自家製ベーコンの旨味を堪能

佐世保バーガーとは、佐世保市で名物となっている手作りでこだわりのあるハンバーガーの総称です。

佐世保市にハンバーガーがやってきたのは昭和25年頃、アメリカ海軍から直接レシピを聞いて作り始めたのがはじまりで、外国人バー街を中心に基地の外にはたくさんのハンバーガーショップが建ち並んでおりました。

この数あるショップの中から今回ご紹介するのは「ビッグマン」。
ペーコンエッグバーガーを誕生させた佐世保バーガーの発祥の店と言っても過言ではない人気のあるお店です。手間ひまかけて作られた自家製ベーコンが口の中に広がる瞬間の幸せは実際に口にしてみなければわかりません。