一度食べると癖になる！！

玉名ラーメンは、とんこつラーメン発祥の地である福岡の久留米ラーメンの流れを汲むと言われております。同じ熊本ながら、明らかに熊本ラーメンとは違う味わいです。
熊本県玉名市には、専門店が立ち並びお昼時には行列ができるほどの人気ぶり！豚のゲンコツ、バラ骨を強火で炊き出しており、ごま油によってトンコツの臭みを消しています。一度食べると癖になるこの玉名ラーメンにぜひチャレンジしてみてください。左写真は中でも有名な店「大輪」のラーメンです。